2026.07.07
毎年恒例の梅シロップ作りですが、年々梅が黄色くなるのが早くなっていて、今年は昨年より1週間早く梅もぎをしました🟢✨️
「そこよ、そこ」「そこってどこですか?(笑)」
なんて利用者さんとの微笑ましいやりとりも、今や初夏の風物詩です🥰
おかげさまで大粒の梅がたくさん収穫できました!そして、お部屋に戻ってからは、皆さんで竹串をうまく使って丁寧なヘタ取り作業。
氷砂糖と交互に重ねていきながら、談笑を交えたとても楽しい時間となりました✨
仕込みが終わったあとも、「おいしくなれ〜」と毎日ビンを揺らして混ぜ混ぜ。
でも、4Lのガラス瓶って重くて大変ですよね…💦
そこで、力いらずで完璧に混ざる「転がす新スタイル」も誕生しました!
毎日混ぜるこの時間が、カビを防いで梅の美味しさを引き出す秘密です。
次回は、完成したシロップの『まさかの美味しい飲み方』をお届けします!お楽しみに🥛✨
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